weber's american barbecue

Artikelnummer: 3334842 | EAN: 9783833857171

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Artikelbeschreibung

Barbecue - dieses Wort ist wie ein Versprechen für glänzende Spareribes, langsam und auf den Punkt gegrillte Brisket -Rinderbrust-, Buns mit butterweichem Pulled Pork und saftigen Burgern, aromatische Saucen und unwiderstehliche Beilagen. Alles liebevoll und mit Hingabe unter freiem Himmel auf mächtigen Grills zubereitet. Fast meint man das feine Zischen vom Grill zu hören, das Lachen der Gäste und das Klappern vom Geschirr. Denn Barbecue ist mehr als ein Grillabend sondern ein Event für viele. Barbecue ist Teil der amerikanischen Kultur und ebenso facettenreich durch verschiedenste Einflüsse. Jamie Purviance zeigt die ganze Bandbreite des Barbecues von New York bis Californien, von Illinois bis Texas. Andere Barbecue-Profis haben sich von ihm über die Schulter schauen lassen und verraten

Produktmerkmale

Artikeltyp Bücher & Zeitschriften	Ratgeber Grillen
Breite (cm)	21,60cm
ISBN	9783833857171
Länge (cm)	27,40cm
Seitenanzahl (st)	304st
Sprache	Deutsch
Titel	Weber`s American Barbecue
Verlag	Graefe und Unzer Verlag

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